En las plantas de envasado de fruta y hortaliza fresca, conforme se termina un pedido en una línea, se decide el siguiente. Planificar es más complejo que en la industria. Hay empresas que llevan 20 años lanzando proyectos de planificación sin éxito. Incluso han desarrollado soluciones que no funcionan. Nosotros lo conseguimos así.

¿Imaginas conducir un coche sin velocímetro y sin espejos retrovisores? Si planificas un almacén de frutas y hortalizas frescas utilizando sólo medidas de kgs/hora o toneladas/hora estás en clara desventaja frente a los que pueden planificar conociendo la duración de la producción en horas, minutos y segundos de cada pedido que reciben.

La realidad contable indica que las empresas españolas no invertimos lo suficiente en innovación. O a lo mejor no contabilizamos correctamente las inversiones en I+D+i y por eso no salimos bien en la foto.

Llevamos un mes hablando con empresas del sector hortofrutícola y en cada conversación aprendemos algo nuevo.

En Fruit Attraction 2025 confirmamos que la planificación del envasado ya es una necesidad real para muchas empresas hortofrutícolas.

Planificar el envasado de frutas y hortalizas frescas es ahora posible gracias a una solución desarrollada para mejorar la productividad y la toma de decisiones en planta.